Такая интересная клюква

Воспитанники интерната для слепых и слабовидящих детей познакомились с жизнью болота. На занятии кружка "Юный натуралист" они узнали, что растет и кто живет на болотах, почему болота важны для природы, и как их охраняют.

Ребята узнали, что такое мох сфагнум, познакомились с багульником и клюквой, а некоторые даже попробовали клюкву на вкус. Трудно поверить, но до этого дня никто из них не знал, что клюква растет на болотах.   

Дети с большим удовольствием провели опыты с клюквой. Ягоды клюквы положили в воду и раздавили, чтобы появился сок. После этого при добавлении щелочи (соды) вода посинела, а при добавлении лимонной кислоты – снова покраснела. Так реагируют пигменты антоцианы – очень полезные вещества, которых в ягодах клюквы очень много.

И, конечно же, очень интересно было разглядывать сфагнум (а также лишайники, ягоды, разные растения, ну и свои собственные руки) в электронный микроскоп. 

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования